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    农村大集上12元一碗的露天羊汤生意火到爆一天能卖300碗

  晋南农村一年一次的大集上,摊位足足摆了几里路,吃穿住行包罗万象,人也很是多,老乡们卸去一年的委靡,逛逛逛逛,淘淘廉价,看看奇怪,那份满足和自由真叫人爱慕。

  赶集老乡们的最爱是在大集上吃一碗鲜香甘旨的羊肉泡馍,村里人讲个实惠,肉汤热量足,油性大,暖洋洋地喝一碗,耐饥,饱肚子,满身上下都和缓。

  在晋南农村的大集上少不了,这种用土灶大锅熬煮的羊汤,汤浓肉鲜,鲜香的味道在大集上飘散,吸引了很多赶集的老乡,一年罕见几回放松,就犒劳一下本人来碗羊汤吧。

  煮好切碎的羊肉、羊杂,还有粉丝、豆腐丝,放在碗里舀两勺大铁锅里的羊汤,频频烫几回,浸湿着汤汁的食材就加热好了。

  往碗里放入葱沫、香菜沫,食盐等佐料,再加上一小勺羊油泼的辣子,最初舀上一大勺浓重的汤汁浇在碗里,一碗香馥馥的甘旨羊汤就做好了。大爷说他一天能卖300碗。

  12元一碗的羊汤,再配以现烤的烧饼或麻花,喝一口羊汤,咬一口麻花,那份鲜美在唇齿间飘荡,是一份劳碌之后的惬意与满足。(请点击右上角的关心,你我配合关心人世冷和缓苍生故事)

  简介:边走边看,记实乡土悲欢

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